| 豆角炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 623克 | 豆角炖土豆热量/卡路里379千卡 | |||

1/4. 豆角洗净、摘干净、撅成段备用

2/4. 土豆洗净、削皮,切成均匀的条,备用

3/4. 锅中放油适量,加入一瓣大料,加热,然后放入豆角翻炒,加入适量酱油调味

4/4. 稍后,向锅中放入土豆条,稍稍翻炒后,加入1勺多盐,再加入几勺高汤,继续翻炒,将调味品搅拌匀。然后盖锅盖,中火慢炖豆角(期间,要注意不要干锅),待豆角完全熟透,即可出锅食用。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、增进食欲、健脾胃等功效;可与木耳、大蒜、冬瓜搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、益气等功效;可与牛里脊、牛腩、豆角搭配;与柿子、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;