| 牛奶滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 319克 | 牛奶滑蛋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于踮脚42分钟消耗的热量...288 | |||||
牛奶滑蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250克）、盐（几粒就行）、白糖（适量）
1/3. 把鸡蛋放碗里打散
2/3. 加入白糖混匀，把浮末用纱布过滤，这样蒸出来的更软滑，没有蜂窝
3/3. 放入盐粒到上汽的蒸笼上蒸10到20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、荠菜、韭菜搭配；与柿子、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与乌鳢、橙、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶滑蛋热量204 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克