| 牛角椒炒鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭胗 | 克 | 270千卡 | 92千卡 | 16.75克 | 1.25克 |
| 总量 | 293克 | 牛角椒炒鸭胗热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于上网180分钟消耗的热量...90 | |||||
牛角椒炒鸭胗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭胗（一副）、牛角椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/4. 鸭胗处理好，其他食材准备好
2/4. 锅中放油，先下姜、蒜爆香，再下鸭胗翻炒至香，盛出备用。
3/4. 再把牛角椒爆香备用。
4/4. 把1和2混合起来一起爆炒，下盐，料酒，糖，酱油翻炒几下就好。
食材功效信息
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、消食导滞、除热解烦等功效；与木耳、杨梅、胡桃相克，同食可能会引起不适；
