| 鲫鱼山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼山药汤热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于足球100分钟消耗的热量...420 | |||||
鲫鱼山药汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、山药（半根）、黑木耳（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/4. 鱼身擦干，热锅，加油，油热后，把鱼放入煎制，用1档。
2/4. 两面都煎过后，加入热水。
3/4. 加盖炖煮至汤发白。
4/4. 加入山药片，泡发的黑木耳，再炖10分钟以上至山药软烂，最后加盐和胡椒粉调味就可以了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、和中开胃、美容抗皱等功效；可与芋头、豆腐、薄荷搭配；与雪里蕻、猪肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、促进消化、益胃补肾等功效；可与枣、小麦、鸡胗搭配；与甘遂、鲤鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、贫血、清肠胃等功效；可与枣、猪血、芦荟搭配；与鸭肉、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼山药汤热量698 千卡
- 脂肪2.94 克
- 蛋白质19.48 克
- 碳水化合物22.95 克
- 钠68.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾546 毫克