简易上手的造型-麦片饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
蛋 | 克 | 33千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
麦片 | 克 | 81千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 240.5克 | 简易上手的造型-麦片饼干热量/卡路里1166千卡 | |||
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1/6. 黄油和糖粉混合,用手顺一个方向打发至颜色发白,体积明显膨胀
2/6. 鸡蛋加入打发好的黄油中,同样顺一个方向搅拌均匀
3/6. 将面粉和苏打粉、奶粉混合,过筛后混入黄油中
4/6. 等面粉成雪花状时加入麦片,轻轻搓均成圆柱形
5/6. 将面团搓成长条,大概可以分成30个小面团就可以了
6/6. 取一小块面团搓圆,放到烤盘上,用指按扁(手法类似玛格丽特饼干),放入预热好的烤箱,上火180度,下火150度,15分钟左右,饼干表面上色即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、去酒毒、止咳等功效;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、补充营养、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与醋、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;