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孜然软炸扁豆角盒

孜然软炸扁豆角盒的热量和减肥功效

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孜然软炸扁豆角盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
红薯淀粉508千卡332千卡2.7克0.3克
红薯淀粉508千卡332千卡2.7克0.3克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量705孜然软炸扁豆角盒热量/卡路里2220千卡
划船 热量2220千卡,相当于划船555分钟消耗的热量...240

孜然软炸扁豆角盒的做法共9个步骤

食材主料/辅料

扁豆角(适量)、大葱(适量)、猪肉(适量)、红薯淀粉(适量)、鸡蛋(适量)、五香粉(适量)、红薯淀粉(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、精盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、孜然粉(适量)
孜然软炸扁豆角盒的做法图解1

1/9. 把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉,像图1所示。

孜然软炸扁豆角盒的做法图解2

2/9. 洗净,把扁豆角的一边打开,里面的扁豆不要去掉,留在里面。

孜然软炸扁豆角盒的做法图解3

3/9. 把猪肉、大葱、姜、蒜一起躲成肉末。

孜然软炸扁豆角盒的做法图解4

4/9. 往躲好的肉末里调入适量精盐、鸡精、佐料、五香粉、胡椒粉、生抽、香油搅拌腌制10分钟。

孜然软炸扁豆角盒的做法图解5

5/9. 调蛋糊:往一个碗里调入适量红薯淀粉,打进一个鸡蛋,调入适量精盐、胡椒粉、孜然粉。

孜然软炸扁豆角盒的做法图解6

6/9. 用筷子把蛋糊搅匀备用。

孜然软炸扁豆角盒的做法图解7

7/9. 把扁豆角打开夹上腌制好的肉馅。

孜然软炸扁豆角盒的做法图解8

8/9. 把夹好肉馅的扁豆角裹上蛋糊。

孜然软炸扁豆角盒的做法图解9

9/9. 把裹上蛋糊的扁豆角放到油锅里炸熟,炸至金黄色,捞出控油装盘。

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、抑菌等功效;可与兔肉、豆豉、红枣搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效;可与莲藕、南瓜、银耳搭配;与红豆、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、和胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效;可与黄豆、牡蛎 、辣椒搭配;与柿子、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

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营养信息

  • 孜然软炸扁豆角盒热量2220 千卡
  • 脂肪43.33 克
  • 蛋白质44.66 克
  • 碳水化合物236.93 克
  • 209.3 毫克
  • 361 毫克
  • 19.16 毫克
  • 517 毫克

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