| 魔芋鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 魔芋 | 克 | 14千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 魔芋鸡热量/卡路里634千卡 | |||

1/8. 鸡肉洗净。

2/8. 倒上酱油、盐、花椒粉、胡椒粉、糖。

3/8. 放上辣酱。

4/8. 拌匀淹渍20分钟以上。

5/8. 准备佐料葱姜蒜。

6/8. 魔芋切成块或条以后用开水煮一道,准备齐全。

7/8. 高温烧油把淹渍好的鸡肉大火炒熟,放上魔芋和葱姜蒜,再炒10分钟即可。

8/8. 成品图。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、益气等功效;可与豇豆、栗子、茶树菇搭配;与芹菜、海虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有整肠、洁胃、补钙等功效;可与菠菜、鸡肉、玉米搭配;