| 南瓜烧冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 冻豆腐 | 克 | 960千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 400克 | 南瓜烧冻豆腐热量/卡路里1004千卡 | |||

1/6. 原料图。

2/6. 南瓜去皮去瓤洗净切丁,蒜切末。

3/6. 起油锅爆香蒜末后放南瓜翻炒。

4/6. 炒匀后下豆腐。

5/6. 加入适量的水和盐,小心翻炒均匀。

6/6. 中小火焖至南瓜软烂,豆腐入味即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、消炎止痛等功效;可与火腿、枣(鲜)、虾皮搭配;与基围虾、螃蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥生津、乳汁不足、益气和中等功效;