| 花样土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 花样土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/6. 土豆去皮洗净,用刀切成细丝

2/6. 把土豆丝在冷水中泡20分钟

3/6. 炒锅放清水加热烧开,放入一半土豆丝焯熟。

4/6. 把焯熟的土豆丝用冷水冲凉

5/6. 炒锅放色拉油加热,放入另一半土豆丝,炸至金黄色捞出。

6/6. 把两样土豆丝放入盘中,加盐、白醋、白砂糖、香油调拌均匀。用香菜叶和胡萝卜装饰。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、抗衰老等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与柿子、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;