| 杂粮卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 绿豆面 | 克 | 518千卡 | 330千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 765克 | 杂粮卷饼热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡，相当于椭圆运动机210分钟消耗的热量...600 | |||||
杂粮卷饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、绿豆面（适量）、玉米面（适量）、生菜（适量）、鸡蛋酱（适量）
1/8. 将面粉、玉米面、绿豆面混合。
2/8. 加水调成稍稠的糊。
3/8. 平底锅用厨房纸擦一层油，倒入适量面糊。
4/8. 用勺子尽量摊匀，中小火烤至边缘翘起。
5/8. 翻面略烤，再翻面烤一下出锅。
6/8. 生菜洗净控干水份，鸡蛋酱备用。
7/8. 摊开饼皮，放几片生菜，再放适量鸡蛋酱。
8/8. 卷起即可享用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿豆面的热量330千卡（每100克）；具有清热解毒、消暑除烦、利水消肿等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、降血压、预防动脉硬化等功效；可与红菜苔、青木瓜、白花椰菜搭配；与田螺、黄螺、香海螺相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、增进食欲、镇痛催眠等功效；可与鸡蛋、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮卷饼热量2095 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质42.67 克
- 碳水化合物201.06 克
- 钠256.8 毫克
- 钙260 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾1185 毫克