| 桂花豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 桂花豆腐热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于登山机15分钟消耗的热量...402 | |||||
桂花豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水豆腐（200克）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 沸水锅中放少许盐和酱油，豆腐切1.5厘米的丁，焯水入味，捞出。
2/3. 鸡蛋取蛋清，加少许盐，鸡精，搅散。
3/3. 炒锅置旺火上，放油烧热，倒入蛋黄，用锅铲不断搅拌至桂花形，放入豆腐，盐，鸡精拌炒入味，装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与圆生菜、银鱼、西红柿搭配；与菠萝、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花豆腐热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克