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花蛤豆腐木耳香菇汤

花蛤豆腐木耳香菇汤的热量和减肥功效

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花蛤豆腐木耳香菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量925花蛤豆腐木耳香菇汤热量/卡路里467千卡
滑翔飞行 热量467千卡,相当于滑翔飞行133分钟消耗的热量...210

花蛤豆腐木耳香菇汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

花蛤(适量)、内酯豆腐(一块)、木耳(适量)、香菇(适量)、葱花(适量)、姜丝(适量)、花生油(适量)、盐(适量)、味精(少许)、料酒(适量)、芝麻油(适量)
花蛤豆腐木耳香菇汤的做法图解1

1/8. 花蛤洗净,锅里烧开水,入锅淖一下,开壳立刻捞出,备用!(有人会保留这锅水,因为比较鲜,我觉得有杂质和泡沫,不干净,所以倒掉了,因此边煮边把开壳的捞出来放冷水里,煮久了,鲜味就没了)

花蛤豆腐木耳香菇汤的做法图解2

2/8. 准备配菜,内酯豆腐切片,香菇切片,木耳洗净!(因为花蛤买的太多了,所以我就剥出一半,只留肉的!)

花蛤豆腐木耳香菇汤的做法图解3

3/8. 葱花,姜丝入油锅煸香!

花蛤豆腐木耳香菇汤的做法图解4

4/8. 放入花蛤翻炒均匀即可,倒少许料酒去腥!翻炒时间不宜过久,否则花蛤肉质会变老!

花蛤豆腐木耳香菇汤的做法图解5

5/8. 放入香菇,木耳继续翻炒均匀

花蛤豆腐木耳香菇汤的做法图解6

6/8. 加水烧开

花蛤豆腐木耳香菇汤的做法图解7

7/8. 放入豆腐,盐,味精,再烧开,3分钟左右即可,关火后再焖几分钟!(如果想豆腐更入味一点,可以多煮一会,不过花蛤肉质就会偏老)

花蛤豆腐木耳香菇汤的做法图解8

8/8. 出锅后淋点芝麻油,撒上葱花即可!鲜美无比的~花蛤豆腐木耳香菇汤~便OK了!你想不想尝尝呢,快动手试一下吧!

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、软坚散结、化痰等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与扁豆、柑橘、橙相克,同食可能会引起不适;

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、健脾利湿、清热润燥等功效;可与蛤蜊、芸豆 、草菇搭配;与蜂蜜、白砂糖、羊肝相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、减肥、抗癌等功效;可与圆白菜、草鱼、枣(鲜)搭配;与马肉、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防治肿瘤、治疗高血压等功效;可与荸荠、薏米、豆腐搭配;与鸽肉、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花蛤豆腐木耳香菇汤热量467 千卡
  • 脂肪3.34 克
  • 蛋白质17.78 克
  • 碳水化合物18.05 克
  • 442.5 毫克
  • 168 毫克
  • 12.56 毫克
  • 298 毫克

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