拔丝地瓜的热量和减肥功效

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拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
地瓜	克	207千卡	57千卡	0.7克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	415克	拔丝地瓜热量/卡路里411千卡
热量411千卡，相当于倒垃圾164分钟消耗的热量...150

拔丝地瓜的做法共1个步骤

食材主料/辅料

地瓜（一个）、白糖（适量）

1/1. 地瓜去皮切成滚刀块，长方形也行，控干表层水分，锅里加油，油稍热后地瓜块下锅，炸成金黄色。油温不要太热，太热地瓜下锅后表层炸焦里面还不熟。锅里加水，倒白糖进去，糖，水比例是1:2。小火熬，先起大泡，不要管，继续熬，熬到起密密麻麻的小泡，糖液微微发黄，将炸好的地瓜倒入糖液中，快速颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。将挂上糖的地瓜倒入抹过油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。