| 胡萝卜青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 418克 | 胡萝卜青椒肉丝热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于钢铁厂工作107分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜青椒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（200克）、青椒（一个）、胡萝卜（两个）、大蒜（适量）、生姜（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/8. 将胡萝卜青椒洗净切丝。
2/8. 肉若干切丝，置于酱油腌几分钟。
3/8. 加入些许淀粉，搅拌，放置几分钟，爽滑一些。
4/8. 加入白糖若干后放置几分钟，以便入味，增强口感。
5/8. 先单独将胡萝卜炒熟。分开炒以防加热不均。
6/8. 将腌制好的肉丝入油炒熟。
7/8. 加入青椒丝，翻炒。最后放青椒为了避免过熟导致营养丢失。
8/8. 最后按个人口味加入一点生姜末、大蒜末，加盐焖一会就可以起锅了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进消化、缓解疲劳等功效；可与猪肝、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、狗肉、西兰花搭配；与醋、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜青椒肉丝热量854 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克