| 海鲜水果炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 500克 | 海鲜水果炸酱面热量/卡路里1805千卡 | |||

1/15. 海鲜酱做法:海虾、鱿鱼、五花肉切粒,海参、鲍鱼片、干贝丁提前泡发好切成碎丁,大酱、甜面酱、鸡蛋备好。

2/15. 热锅下油,先放入五花肉炒至出油。

3/15. 把海虾、鱿鱼、海参、鲍鱼、干贝放入继续翻炒。

4/15. 放入1包欣和葱伴侣大酱、半包甜面酱,小火慢慢翻炒,待把五花肉炒出的油全部炒到酱中去,加上适量的水继续小火翻炒。

5/15. 把水炒至与酱完全融合,酱中又往外出油的时候打入鸡蛋液,炒匀即可。

6/15. 把海鲜酱装入碗内。

7/15. 将黄瓜切丝待用。

8/15. 西瓜、火龙果、葡萄、奇异果、蜜瓜。

9/15. 五彩水果手擀面的做法:1、将西瓜、火龙果、葡萄、奇异果、蜜瓜打成汁。

10/15. 用果汁分别和成五块面,和面时加入少量的盐这样做出的面条才有嚼头。

11/15. 和好后盖上保鲜膜饧上30分钟,再揉一遍。

12/15. 然后折叠起来切成均匀的宽面条。

13/15. 再把面条散开。

14/15. 锅中下水烧开后下面煮熟(过程加入两次凉水),放入事先准备好的凉冰中过水。

15/15. 盛入碗中即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;