| 泡椒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 泡椒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||

1/4. 鸡胗切薄片加料酒豆粉少许盐腌制备用!

2/4. 青笋切片备用!

3/4. 辣椒泡姜等切段备用!

4/4. 锅内加油,油热后加入腌制好的鸡胗大火爆,然后加入切好的辣椒配料炒出味,过程中可加入少许生抽调味和色,后加入青笋迅速翻炒,加鸡精调味即可出锅!
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利便、帮助消化、消渴等功效;可与覆盆子、山药、芡实搭配;