| 健康中秋-紫薯月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 270克 | 健康中秋-紫薯月饼热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于吹长号92分钟消耗的热量...210 | |||||
健康中秋-紫薯月饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（很多颗）、鸡蛋黄（两个）、面粉（半碗）、脱脂牛奶（200克）、奶粉（两勺）、黄油（30克）、白糖（少许）
1/10. 紫薯洗净蒸熟去皮
2/10. 考究点可以过筛，比较细腻
3/10. 嫌麻烦也可以直接用～
4/10. 面粉炒熟，取适量与紫薯混合揉成不粘手的面团
5/10. 黄油加糖(最好是棉白糖也可以用代糖)隔水融化
6/10. 加入脱脂奶200克奶粉两勺，两个鸡蛋黄，三勺面粉搅拌均匀到没有颗粒感
7/10. 放入微波炉中高火30秒，拿出来搅拌，再30秒再搅拌…直到变成粉团凝固状
8/10. 随意捏捏
9/10. 模具一压就好了～
10/10. 好吃不怕肥也没有防腐剂的月饼，冷藏更好吃！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、瘦身、防癌等功效；可与猪小排、猪排、排骨搭配；与螃蟹、河蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 健康中秋-紫薯月饼热量321 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质17.54 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克