| 鸡蛋酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 177克 | 鸡蛋酥热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于转呼啦圈161分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（适量）、色拉油（适量）
1/5. 鸡蛋白糖一起搅拌均匀
2/5. 锅里倒两碗油，加热至七成热，边倒蛋液边搅拌
3/5. 炸至金黄
4/5. 捞出沥油，趁热用力压成型，这时会有油渗出
5/5. （切的不均匀），装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与小米面、羊排、百合搭配；与柿子、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 鸡蛋酥热量806 千卡
- 脂肪109.31 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠148.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾272 毫克