| 海鲜咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1016克 | 海鲜咖喱饭热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于排球171分钟消耗的热量...480 | |||||
海鲜咖喱饭的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 蟹洗净，蟹黄与蟹身分开；
2/24. 蒜拍碎，姜切片，葱切段；
3/24. 锅中放入适量油，爆香葱姜蒜；
4/24. 将蟹肚剪成两半，断面向下，先煎一会儿定型；
5/24. 将剩下的蟹全部倒入；
6/24. 加一些料酒；
7/24. 加两勺红咖喱；
8/24. 倒入清水；
9/24. 倒入椰浆；
10/24. 将葱和蒜取出扔掉；
11/24. 加入鱼露；
12/24. 将蟹黄也倒下去；
13/24. 焖煮片刻；
14/24. 焖煮完成；
15/24. 盛出备用。
16/24. 鸡蛋一只打散，豌豆煮熟，圆腿肉切丁；
17/24. 鸡蛋下锅炒一下（刚炒过咖喱蟹，不用洗锅子）；
18/24. 加入豌豆；
19/24. 加入圆腿肉丁；
20/24. 翻炒均匀；
21/24. 加入热米饭一碗；
22/24. 加入适量咖喱粉；
23/24. 翻炒均匀；
24/24. 完成。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效；可与紫菜、干贝、菠菜搭配；与牛奶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、调营卫、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 海鲜咖喱饭热量1368 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质49.66 克
- 碳水化合物133.47 克
- 钠1332.96 毫克
- 钙380 毫克
- 铁9.76 毫克
- 钾1431 毫克