| 葱香鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 263克 | 葱香鸡蛋煎饼热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于体能训练160分钟消耗的热量...300 | |||||
葱香鸡蛋煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、糯米粉（2勺）、葱（少量）、盐（少量）
1/8. 材料很简单，鸡蛋2只、糯米粉、少量葱还有盐。用糯米粉是我精心研究出来的，因为面粉做出来的口感不是那么好，要糯米粉才能QQ嫩嫩的，更好吃些！！
2/8. 将鸡蛋、2大勺糯米粉、适量葱末、1小勺盐一起放入一个小盆中。
3/8. 用勺子先将鸡蛋弄碎，接着用鸡蛋液将剩余的东西搅匀。如上图~~
4/8. 接下来放入少量开水，一定要是开水哦！搅匀，稀释成上述图片的汤状程度。注意哦，一定要用开水！水不要放太多，不然太稀了，鸡蛋味就不那么足了！
5/8. 锅里放油。油一定要放少哦！！！不然最后炸出来油腻腻的会觉得很恶心滴！呵呵。我上面的油其实放得有点多了，可以再放少一点的！
6/8. 舀起一勺搅匀的鸡蛋液，从里向外在锅中铺开。（我舀了两大勺蛋液才铺开）。可以的话把锅端起，水平方向上把蛋液旋转摊开（这样煎出的饼会比较薄，也比较快熟）
7/8. 煎好一面以后，铲起另一面继续煎，直至两面金黄即可起锅！同时可以把锅里的饼用铲子压一压，使其均匀之后尽快熟！
8/8. 煎好之后出锅！用刀切成小块或者不切，就可以享用啦！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、韭菜、洋葱搭配；与茶叶、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、壮气提神、止汗等功效；可与赤小豆、桂花、枣（鲜）搭配；与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香鸡蛋煎饼热量799 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克