| 青椒银鱼炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 293克 | 青椒银鱼炒蛋热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于练武术26分钟消耗的热量...790 | |||||
青椒银鱼炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
银鱼（200克）、土鸡蛋（4个）、青椒（100克）、盐（5克）、玉米油（100克）
1/8. 银鱼干冷水泡发2小时，滤干备用。
2/8. 青椒切小丁。
3/8. 土鸡蛋四个，加盐。
4/8. 鸡蛋打散。
5/8. 加入银鱼、青椒丁拌匀。
6/8. 炒锅下油加热，倒入蛋液。
7/8. 翻炒至蛋液凝固，倒入漏勺滤油。
8/8. 装盘上桌，完成。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宜肺、利水、润肺止咳等功效；可与木耳、蕨菜、鸡蛋搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与苋菜、生菜、韭菜搭配；与豆奶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒银鱼炒蛋热量338 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠8.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克