| 蒜蓉辣酱爆凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 蒜蓉辣酱爆凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于高尔夫球295分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉辣酱爆凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、水（适量）
1/6. 鸡爪洗净，剪去指甲。
2/6. 鸡爪放入冷水后开始煮，水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感，水开后煮5至10分钟。
3/6. 煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。
4/6. 锅中放少量油，倒入酱汁炒香。酱汁：蒜蓉辣酱、少量老抽、适量白糖。
5/6. 然后放入鸡爪翻炒，再加少量清水烧一下。边烧边用勺子将料汁浇到鸡爪上。
6/6. 鸡爪完全上色后即可。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉辣酱爆凤爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克