| 砂锅皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 496克 | 砂锅皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡，相当于小提琴636分钟消耗的热量...150 | |||||
砂锅皮蛋瘦肉粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（一小碗）、松花蛋（3颗）、猪肉丝（适量）、盐（2勺）、鸡精（少量）
1/9. 大米一小杯，洗净
2/9. 将洗净的大米放入砂锅熬制
3/9. 松花蛋剥皮
4/9. 将松花蛋切成小块
5/9. 将肉丝切成条状，放入料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制几分钟
6/9. 将腌制好的肉丝炒熟
7/9. 将炒好的肉丝放入煮好的大米粥内
8/9. 将松花蛋也放入，煮大约20分钟
9/9. 香喷喷的皮蛋瘦肉粥完成
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、补脾、清肺等功效；可与枇杷、胡萝卜、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、降压、止泻等功效；与红糖、黄糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅皮蛋瘦肉粥热量1590 千卡
- 脂肪45.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙887 毫克
- 铁53.8 毫克
- 钾695 毫克