| 营养早餐火腿鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 434克 | 营养早餐火腿鸡蛋卷热量/卡路里1189千卡 | |||

1/5. 鸡蛋、面粉(二者约3:1)、盐、味精、葱花依次搅拌均匀,可加适量清水

2/5. 搅拌均匀后入加入少许油的平底锅,小火加热

3/5. 做好的鸡蛋饼备用

4/5. 将切好的火腿条摆好,卷上鸡蛋饼

5/5. 卷好后切成小段,配上番茄酱就OK啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与明虾、丝瓜、小米面搭配;与茶叶、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与大蒜、洋葱、丝瓜搭配;与田螺、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;