| 我的戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 我的戚风蛋糕热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于滑冰51分钟消耗的热量...420 | |||||
我的戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（4个）、牛奶（50克）、细砂糖（85克）、泡打粉（5克）
1/8. 全家福
2/8. 先打蛋黄，用糖25克，打匀，再加油分3次打匀，再筛入泡打粉、面粉，注意！此时不再需要打蛋器，用刮板又下往上拌匀，静置15分.
3/8. 蛋白加入60克幼白糖分三次上下打，打至可以勾起小三角
4/8. 将打好的蛋白勺3/1到蛋黄，由下往上拌匀，加入剩下的蛋白再拌匀，这就是蛋糕液了
5/8. 烤箱上下预热150度，烤50分钟
6/8. 出炉，马上倒扣在烤网上
7/8. 冷却后脱膜！
8/8. 动手切块，动口吃吧！超级满足的！内心那个激动啊！这就是我信心满满的第一次！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 我的戚风蛋糕热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克