| 麻辣烫冒菜好吃到没朋友热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 569克 | 麻辣烫冒菜好吃到没朋友热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于铲东西132分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣烫冒菜好吃到没朋友的做法共2个步骤
食材主料/辅料
撒尿牛丸（3-5个）、香菇（适量）、木耳（适量）、豆皮（适量）、宽粉细粉等（适量）、土豆等家里有的蔬菜（适量）、大蒜（3-5瓣）、香菜（适量）、火腿肠（一根）、豆瓣酱／火锅料（4勺）、盐（适量）、酱油（少量）、鸡精／浓缩鸡汁（适量）、花椒油（适量）、醋（适量）、芝麻酱（2-3勺）、豆腐乳（1-2块）
1/2. 宽粉木耳香菇等热水泡发蔬菜切好备用蒜捣泥加入温开水备用芝麻酱温开水化开加入豆腐乳一块搅成糊状备用再起炒锅加油冒烟后小火爆香蒜加入豆瓣酱炒香再加入火锅料小火炒香出锅备用炒锅加水烧开放入牛丸等肉丸和香菇等菌类大火烧开小火炖底汤！
2/2. 另一锅烧开水焯熟所有菜取碗加入炒好的的酱稍多点再加入盐适量加少量酱油加浓缩鸡汁没有鸡精代替再加花椒油食醋少量加底汤适量化开加入焯好的菜加汤刚淹没菜在加入芝麻酱和蒜汁撒上香菜火腿肠！ok开吃！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防高血压、健胃保肝等功效；可与牛肉酱、毛豆、鳕鱼搭配；与鹌鹑蛋、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、益气等功效；可与竹笋、豇豆、海蜇皮搭配；与马肉、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、解毒、止咳消痰等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促进消化、帮助消化等功效；可与莴笋、洋葱、粳米搭配；与鸡肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、和胃调中、消食下气等功效；可与羊排、虾、黄豆搭配；与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣烫冒菜好吃到没朋友热量794 千卡
- 脂肪28.13 克
- 蛋白质47.18 克
- 碳水化合物75.06 克
- 钠1830.6 毫克
- 钙248 毫克
- 铁11.94 毫克
- 钾974 毫克