| 长沙油爆香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 长沙油爆香辣小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于洗衣服436分钟消耗的热量...129 | |||||
长沙油爆香辣小龙虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（3斤）、紫苏（一小把）、姜 蒜（蒜切末 姜切片 份量要足）、八角 桂皮 干辣椒段（少许）、生抽老抽鲜贝露（一勺）、冰糖（三小颗）、麻油（一大勺）
1/7. 活虾去头去虾线（买的时候可以要求）洗净刷好。
2/7. 紫苏叶 姜 蒜 八角 桂皮 红辣椒（可不放）切好
3/7. 首先锅里放多点油烧热烧红，大火，丢冰糖。然后丢除了紫苏以外的所有香料进去略翻炒，放小龙虾继续翻炒，等颜色变红放料酒，生抽，老抽，鲜贝露，一大勺盐，辣椒粉。
4/7. 翻炒3到5分钟，再加一小块猪油下去让汤头更香浓，加热开水。水没过虾子一多半就可以了。焖煮10分钟
5/7. 等水变少了 加入紫苏，味精。再焖3分钟。起锅，最好留一些汁水吃起来比较入味。
6/7. 起锅之前洒一勺麻油，稍微拌匀。
7/7. 美味的小龙虾就做好啦！汤可以用来下面味道也很棒。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、通乳生乳、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 长沙油爆香辣小龙虾热量937 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克