| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 大盘鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于手风琴299分钟消耗的热量...108 | |||||
大盘鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、土豆（适量）、青椒（两个）、葱（一颗）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）
1/1. 鸡肉焯水去腥待用，将食用油加入锅中，加热至八成熟，下鸡肉爆炒两分钟后加入花椒和葱姜蒜，辣酱。煎炒至香味溢出，再加入水，用大火烧开后转文火。将鸡肉烧到八成熟时，加入土豆和青椒继续烧，到土豆可以用筷子夹烂，即可出锅。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血通络、止白带等功效；可与冬瓜、首乌、豇豆搭配；与芝麻、菊花、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克