| 土豆丝炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 484克 | 土豆丝炒肉片热量/卡路里494千卡 | |||

1/1. 第一:油热后加入薑爆香,放肉片爆香。
第二:土豆切絲後再洗多一次水後放入和肉片一起炒,
蓋上蓋子燜一下,放鹽翻炒,完成烹飪。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效;可与蕨菜、西瓜、香菇搭配;与龟、基围虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、减肥等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;