| 培根薯泥三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 541克 | 培根薯泥三明治热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于弹风琴401分钟消耗的热量...150 | |||||
培根薯泥三明治的做法共15个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、培根（3条）、奶酪（3片）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/15. 五元钱一袋的红薯（个头不大）做小吃刚好
2/15. 取两个洗净对切，放蒸锅上蒸透（我洗了三个，但后来发现有一个是黄心薯，蒸熟后就吃掉了）
3/15. 蒸熟后的红薯去皮，用勺子压成泥
4/15. 胡萝卜，洋葱切小丁，小葱切碎（这些都是配料，所有材料加起来有一勺就够了）
5/15. 将胡萝卜和洋葱丁放入开水中氽一下断生
6/15. 将氽好的胡萝卜和洋葱丁，以及小葱一起放入压好的薯泥中，并加入适量盐和胡椒粉
7/15. 将步骤6的材料一起搅拌均匀
8/15. 将一片培根切成等份的三片，奶酪对切
9/15. 取一片切好的培根，上面放上半片奶酪
10/15. 再在奶酪上放上一勺调好的红薯泥，用手整平
11/15. 再在红薯泥上盖一片培根和半片奶酪
12/15. 同样的方法加上薯泥，再加片培根，这就是一个做好的三明治了
13/15. 将做好的三明治放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烤八分钟
14/15. 再将三明治翻个面，同样中层，上下火，150度，八分钟
15/15. 待两层奶酪都溶化在薯泥里，培根香味很浓时就烤好了
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、健脾胃等功效；可与莲子、糙米、大米搭配；与河蟹、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、增强抵抗力、补钙等功效；与菠菜、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根薯泥三明治热量1002 千卡
- 脂肪41.67 克
- 蛋白质45.42 克
- 碳水化合物30.55 克
- 钠2145 毫克
- 钙196 毫克
- 铁1.38 毫克
- 钾762 毫克