| 简单雪糕做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 简单雪糕做法热量/卡路里288千卡 | |||

1/5. 准备蛋黄4个,两袋纯牛奶,白砂糖2两

2/5. 把白砂糖和蛋黄打发至乳白色即可

3/5. 将牛奶放入锅中煮至微沸

4/5. 再将牛奶用勺子慢慢舀入蛋液中,边舀边搅拌

5/5. 最后把打好奶蛋液倒入锅中煮沸后置凉放入冰箱
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与羊排、菠菜、香椿搭配;与甲鱼 、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;