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香辣下饭菜

香辣下饭菜的热量和减肥功效

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香辣下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
毛豆66千卡131千卡13.1克5克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
总量569香辣下饭菜热量/卡路里1137千卡
叮当舞 热量1137千卡,相当于叮当舞207分钟消耗的热量...330

香辣下饭菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(250克)、毛豆(50克)、尖椒(5个)、胡萝卜(1只)、盐(2勺)、郫县豆瓣(1勺)、酱油(1勺)、料酒(1勺)、白糖(1勺)、鸡精(少许)、大蒜(2瓣)
香辣下饭菜的做法图解1

1/7. 肥瘦肉分开切成丁,装瘦肉的碗里下淀粉,少许料酒,少许酱油,少许糖抓匀腌制一下,尖椒洗净切成颗粒,胡萝卜去皮切丁,蒜剥皮洗干净切成粒,青豆在热水里焯下备用

香辣下饭菜的做法图解2

2/7. 肥肉部分切成丁下热锅炸出油来,这样炒出来一个是比较香,还有就是不是太油腻

香辣下饭菜的做法图解3

3/7. 把肥肉丁耗了油之后,赶到一边,锅里下豆瓣酱一大勺,爆香

香辣下饭菜的做法图解4

4/7. 下瘦肉丁和肥肉丁一起炒匀,沥油盛出来备用

香辣下饭菜的做法图解5

5/7. 用锅里底油、下蒜粒爆香,再下尖椒炒出辣味加入胡萝卜

香辣下饭菜的做法图解6

6/7. 胡萝卜炒几下加入事先焯好的青豆一起翻炒,加少许酱油炒匀

香辣下饭菜的做法图解7

7/7. 再把之前划熟备用的肉丁一起下锅翻炒,加少许鸡精,糖和盐炒匀,出锅装盘

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、补钙等功效;可与圆白菜、藕、紫菜搭配;与梨、红豆、牛排相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼肉、鱼头相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与娃娃菜、卷心菜、白菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与西瓜、菠菜、卷心菜搭配;与白酒、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣下饭菜热量1137 千卡
  • 脂肪36.3 克
  • 蛋白质30.1 克
  • 碳水化合物26.2 克
  • 63.6 毫克
  • 161 毫克
  • 6.6 毫克
  • 849 毫克

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