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白菜猪肉包子

白菜猪肉包子的热量和减肥功效

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白菜猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1027白菜猪肉包子热量/卡路里3044千卡
上网 热量3044千卡,相当于上网2029分钟消耗的热量...90

白菜猪肉包子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(半斤)、小麦面粉(两大碗)、白菜(小半颗白菜)、大葱(两棵)、盐(两勺)、料酒(两勺)、白糖(一勺)、甜面酱(依个人口味~本人放了小半碗)、老抽(适量)、五香粉(一勺)、鸡精(两勺)、香油(适量)、食用油(适量~跟平时炒菜差不多)、酵母粉(适量)、姜(依个人口味)

1/8. 将面粉和酵母粉混合~加适量的水~混成比馒头稍软一点的面团~放置一边发酵~大概需要一个半到两个小时

2/8. 趁醒面的时间做包子馅~先在肉馅里加入料酒~老抽~面酱~鸡精~五香粉~白糖~不停搅拌~直至呈粘稠状~放置一边腌制

3/8. 将白菜切成碎~放入盐腌制~大概二十分钟后~用力将水挤出~挤净后倒入肉馅中~再将葱白切成碎直接放入到肉馅中即可~最后切点姜末也倒入肉馅中

4/8. 将食用油在火上加热开锅后均匀的倒入肉馅中~小心不要溅在身上~在倒入香油~用筷子朝一个方向不停搅拌~时间稍微延长一点~直到成为糊状为止~包子馅就做好了~

5/8. 接下来就是包了~考验手工的时候到了~面和包子馅大概一比一的规格即可

6/8. 将做好的包子凉水装锅~先在锅里抹一层油~大概1600~1800左右~四十分钟即可

白菜猪肉包子的做法图解7

7/8. 热气腾腾的大包子就出锅了哦~巨好吃的么么哒

白菜猪肉包子的做法图解8

8/8. 香香的呢~

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、止消渴等功效;可与茄子、萝卜、紫菜搭配;与香菜、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、利尿通便、增强抵抗力等功效;可与鸭腿、虾皮、鸭肉搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、减肥等功效;可与海虾、粳米、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜猪肉包子热量3044 千卡
  • 脂肪54.54 克
  • 蛋白质24.55 克
  • 碳水化合物87.28 克
  • 347.8 毫克
  • 91 毫克
  • 1.84 毫克
  • 628 毫克

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