| 西葫芦肉末煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 433克 | 西葫芦肉末煎饼热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于打牌551分钟消耗的热量...90 | |||||
西葫芦肉末煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（2个）、肉末（200克）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、姜（适量）
1/5. 肉末加生姜、生粉、料酒、盐搅拌均匀上劲。
2/5. 西葫芦削皮切成1.5厘米厚的片，然后把瓤掏出，不要掏穿底部。
3/5. 用盐先把西葫芦抹一遍，再抹上生粉，然后把肉末抹入凹陷处。
4/5. 然后入锅小火慢煎。
5/5. 煎至两面金黄出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、提高免疫力、清热利尿等功效；可与羊肉、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效；可与卷心菜、山楂、芒果搭配；与豆类、茶叶、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦肉末煎饼热量827 千卡
- 脂肪30.98 克
- 蛋白质15.81 克
- 碳水化合物4.45 克
- 钠59.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾424 毫克