| 婚禮杯子蛋糕-浪漫型热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 451千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 115克 | 婚禮杯子蛋糕-浪漫型热量/卡路里451千卡 | |||
1/6. 杯子蛋糕底:黃油軟化,和糖充分攪拌
2/6. 加入雞蛋,一次放一個,充分攪拌至均勻
3/6. 加入過曬的自發粉,注:如果沒有自發粉可更換成中筋粉(115g)+1/2tsp baking powder+1/4 salt
4/6. 放入杯子烤盤,每個放2/3滿就可以了,烤的過程中蛋糕會發起,所以不要放太滿,烤15-20分鐘,我家烤箱用的是150-160度的。
5/6. 糖霜:120g黃油+330g糖粉+2 Tbsp 牛奶,攪拌至均勻,或者直接打發金鑽奶油也行

6/6. 裝飾蛋糕:在蛋糕面上磨平糖霜或奶油,根據自己喜歡給蛋糕做裝飾
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;