| 油炝芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 油炝芦笋热量/卡路里31千卡 | |||

1/3. 选择芦笋较嫩的,取段,大小能放在盘子里刚好

2/3. 下锅焯水,水烧开芦笋下锅,不要盖盖子,再次沸腾起锅,把芦笋控干水,放入盘子

3/3. 大蒜拍碎、酱油、耗油调汁倒入盘内,锅里倒入橄榄油,油温较高时,将油浇在芦笋上,滋啦啦……
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、提高免疫力、增进食欲等功效;可与百合、银杏、大闸蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;