| 入口即溶黄桥烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 348千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 175克 | 入口即溶黄桥烧饼热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于滑旱冰90分钟消耗的热量...420 | |||||
入口即溶黄桥烧饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（95克）、水（35克）、猪油（15克）、植物油（20克）、糖粉（10克）、低筋面粉（120克）、猪油（60克）、火腿丁（100克）、洋葱（半个）、胡椒粉、盐（少许）
1/9. 将低筋面粉和猪油（60克）放在一起。
2/9. 搅拌均匀，即为油酥。
3/9. 将面粉、水、猪油（15克）、植物油、糖粉放入面包机桶内，用和面程序搅拌15分钟，至能拉出薄膜。
4/9. 将面团和油酥平均分成8份。
5/9. 洋葱切丝，放入锅中炒至断生。将火腿切丁，和洋葱丝、胡椒粉、盐拌匀，即为内馅。
6/9. 将面团擀圆，放入油酥，包起，收紧收口。
7/9. 擀成长条状。
8/9. 卷起。再重复一次擀开、卷起后，擀成圆皮，包入内陷，收紧收口，压扁，沾上芝麻。
9/9. 放入预热至190℃的烤箱，烘烤20分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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营养信息
- 入口即溶黄桥烧饼热量627 千卡
- 脂肪201.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物169.47 克
- 钠152.5 毫克
- 钙1 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾16 毫克