| 蒜蓉炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 蒜蓉炒黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于高抬腿3分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜蓉炒黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两条）、蒜蓉（少量）、盐（少许）
1/4. 准备好材料，黄瓜，蒜蓉备用
2/4. 热又下锅爆香蒜蓉，撒少量盐
3/4. 倒入黄瓜翻炒一会儿
4/4. 翻炒至黄瓜转青色，注入适量水，盖上锅盖，待水开后一会儿就可以上碟了，根据各人口味控制煮的时间，一般转青了都可以吃了。注意未转青的时候要是锅中没水分冒烟，可撒少量水。炒菜的水要是换成上汤就更鲜味了。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、降血糖等功效；可与墨鱼、黑木耳、醋搭配；与猕猴桃、柚子、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉炒黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克