| 干煸豆角简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 干煸豆角简单版热量/卡路里2658千卡 | |||
 热量2658千卡，相当于挖煤443分钟消耗的热量...360 | |||||
干煸豆角简单版的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、五花肉（500克）、盐（1勺）、辣椒（9个）、青辣椒（4个）、花椒（适量）、大蒜（6颗）、葱（1只）、炸辣椒（1勺）、酱油（3勺）
1/5. 第一步就是准备所有的食材，炸辣椒没有也可用辣椒油少量！
2/5. 把豆角炒下（我豆角都习惯这样做，豆角不熟会闹肚子）炒的不要太软自己尝一口，不发生就可以了
3/5. 这个步骤没拍照了，就是把豆角捞出，把锅水到出，把豆角水分烤烤，一定要小火不要用木铲炒会碎的，直接晃锅，把锅底露出也可以，水烤的豆角表面没水就放干的盆待用
4/5. 开始扁豆角，放少许油，油热放豆角，因为之前烤豆角了，油就不会溅的特别厉害，豆角编好乘出待用
5/5. 锅内放油把辣椒花椒葱待油热入锅，翻炒出香味，（切记蒜最后放）放入肉片（肉片用少量料酒淀粉腌制）翻炒变色后放酱油，把豆角放进去，放炸好的辣椒依个人口味哦！翻炒大约2分钟（太干可放少量热水）放入蒜鸡精翻炒最后出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、和五脏、利小便等功效；可与土豆、虾皮、香菇搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、南瓜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角简单版热量2658 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克