| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 安佳黄油 | 克 | 733千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 362克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于打猎334分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2个）、安佳黄油（100克）、糖粉（60克）、泡打粉（1克）、盐（1克）、玉米淀粉（100克）、低粉（100克）
1/6. 黄油室温解冻加糖粉，盐一起打至蓬松发白，也就是打发拉
2/6. 把备好的熟蛋黄放在粉筛里用手摁着滤过，这样蛋黄才细腻
3/6. 把滤好的蛋黄粉加入打发好的黄油里，搅拌均匀。
4/6. 把低粉和玉米淀粉过筛加入之前的蛋黄糊里搅拌均匀后，找一个保鲜袋，将拌好的料倒进去，用手搓成长条，分成10g每份，然后滚圆。
5/6. 把搓好的面团均匀的放在烤盘上（烤盘上放吸油纸）用大姆指把圆压扁就成这样了
6/6. 预热好的烤箱，上管165，下管150，20分钟左右，表面微微发黄就可以了
食材功效信息
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、疗疮等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1669 千卡
- 脂肪82.2 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物313.17 克
- 钠10040.3 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾20 毫克