| 烙韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 150千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1100克 | 烙韭菜饼热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于拉筋792分钟消耗的热量...150 | |||||
烙韭菜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、韭菜（600克）、木耳（适量）、鸡蛋（2个）、虾皮（适量）、花生油（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/9. 将面粉用凉水和好放保鲜袋醒一会
2/9. 将韭菜与木耳择净洗净
3/9. 将韭菜、木耳切碎放盆中加入虾皮与各种调味料拌匀
4/9. 将鸡蛋打在碗中搅成蛋液备用
5/9. 将醒好的面团做成面剂，赶成薄面皮
6/9. 将拌好的韭菜馅均摊在面皮上，淋上蛋液，将另一张面皮盖在上面，把边缘压实。
7/9. 电饼铛预热烙4至5分钟即熟
8/9. OK了，一共烙了4张，只拍了3张的图
9/9. 用刀两分为四页吃饭了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、猪血、黄豆芽搭配；与蒜薹、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烙韭菜饼热量1980 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克