| 茶树菇鸟贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸟贝 | 克 | 305千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.80克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 731克 | 茶树菇鸟贝热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡，相当于手风琴428分钟消耗的热量...108 | |||||
茶树菇鸟贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸟贝（适量）、茶树菇（适量）、蚝油（少许）、味极鲜（少许）、香葱段（适量）、大蒜（少许）
1/3. 鸟贝洗干净，过水，不要过老，过水后，稍微冲凉防止变老，控干水分，可以用干毛巾吸干水分，备用。
2/3. 茶树菇切段，太粗的撕开，锅里烧油烧制八成热，下茶树菇，炸数秒，捞出，油在烧热，反复炸茶树菇，炸到干了，不能太干咬不动，但也不能太湿，掌握好火候，炸制干干的金黄色，捞出，控油。
3/3. 蒜片爆锅，少许耗油，扁炒一下，加适量水稀释，放入味极鲜，鸡精，味精，盐，糖，基本的调料调味，放入炸好的茶树菇，鸟贝，最后放入香葱段，翻炒几下，装盘即可。
食材功效信息
鸟贝的热量54千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、益精补阴等功效；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、利尿渗湿、抗病等功效；可与鳕鱼、鸡肉、冬瓜搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇鸟贝热量771 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物56.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克