| 蒸槐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槐花 | 克 | 234千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 571克 | 蒸槐花热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于打扫323分钟消耗的热量...228 | |||||
蒸槐花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
槐花（300克）、面粉（一碗）、大蒜（十瓣）、葱（一段）、姜（1块）、香醋（一汤匙）、生抽（一汤匙）、香油（少许）、黑胡椒（一茶匙）、盐（两茶匙）、鸡精（一茶匙）、白糖（一茶匙）
1/10. 原料，槐花洗净晾干。
2/10. 盆擦干水，槐花放入，加入面粉。
3/10. 用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。
4/10. 锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。
5/10. 大火蒸8分钟。
6/10. 蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
7/10. 蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。
8/10. 捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。
9/10. 槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。
10/10. 加入调好的料汁拌匀即可。
食材功效信息
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有预防中风、凉血、止血等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸槐花热量1226 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠12 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾0 毫克