| 水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 水煮毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于堵缝隙146分钟消耗的热量...270 | |||||
水煮毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、盐（适量）、葱 姜（适量）、花椒 大料（适量）、桂皮 香叶（没有这俩可不放）（适量）
1/4. 生毛豆用清水多搓洗几遍，之后放一点盐泡一下，再搓洗一遍倒掉水。（毛豆夹很硬，介意的话带上手套）
2/4. 锅内放水，搁入花椒，大料，葱段，姜片，桂皮，香叶。把水烧开，先别放毛豆。
3/4. 烧水期间，用剪刀把毛豆两边剪开会更容易入味。
4/4. 水开下入处理好的毛豆，开盖大火煮十分钟就可以熟了。煮熟后泡上一两个小时会更美味的。（盖锅盖煮毛豆会变黄，你觉得我会告诉你们吗）
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮毛豆热量655 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克