| 酸辣金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 287克 | 酸辣金针菇热量/卡路里87千卡 | |||
1/3. 葱、香菜切末,辣椒切圈,将香菜末葱末放入小碗加适量盐、味极鲜、香醋,少许白糖调汁备用!
2/3. 金针菇去根洗净在热水中烫一下,捞出,沥干水分放在调好的汤汁上

3/3. 将辣椒圈洒在金针菇上面,油锅倒入油加热后浇到金针菇上即可!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、治疗高血压等功效;可与松蘑、后腿牛肉、新鲜芦荟搭配;与豆干、金丝小枣、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、和胃调中、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配;与猪里脊肉、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;