| 鱼头泡饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 2007克 | 鱼头泡饼热量/卡路里3455千卡 | |||
 热量3455千卡，相当于开车1728分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼头泡饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（适量）、五花肉（适量）、油盐酱醋花椒大料红辣椒葱姜蒜料酒（适量）、大饼（适量）
1/3. 鱼头收拾干净，剁成连刀的两半，用料酒拍一下备用，热油，葱姜蒜炒香后，五花肉下锅与少许豆瓣酱入锅翻炒，香味出来之后，下水，下鱼头。
2/3. 然后就是放调料了，大家可以按照自己口味调，少许醋，酱油，花椒大料，红辣椒，先是大火炖煮，再小火熬煮。30分钟以后香味扑鼻的时候就可以出锅啦！
3/3. 烙饼有很多方法，我的方法是一斤面，六两水，一勺油，烙出来的饼很好吃呢！饼切块，摆放在鱼头周围就大功告成啦！
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有祛风寒、健脾利肺、益筋骨等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与山楂、萝卜、茄子搭配；与香菜、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头泡饼热量3455 千卡
- 脂肪54.53 克
- 蛋白质24.57 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠141.6 毫克
- 钙104 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾420 毫克