| 简单快手美味--宫保虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 简单快手美味--宫保虾仁热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于誊写220分钟消耗的热量...138 | |||||
简单快手美味--宫保虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、盐、料酒、蛋清（少量）、白糖、白醋、生抽（2:1:1）、葱白、姜丝、干辣椒、熟花生仁（少许）
1/3. 虾去头、尾、壳，放少许盐、一勺料酒、一枚鸡蛋清，手抓匀静置10分钟入味。
2/3. 开火，锅里放一勺花生油、一咖啡勺花椒油。油面微动，关小火放干辣椒段、姜丝，出味后迅速倒入浸味虾仁滑油。
3/3. 虾卷出锅。底油倒入白醋、糖、生抽、水淀粉、水量水调成的汤汁，翻炒，倒入虾仁花生仁，每个挂汁关火，上菜。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、促进消化、预防动脉硬化等功效；可与豆苗、辣椒、大葱搭配；与香菇、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单快手美味--宫保虾仁热量505 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克