| 椰香奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 423克 | 椰香奶冻热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡，相当于堆肥319分钟消耗的热量...300 | |||||
椰香奶冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、椰汁（100克）、纯牛奶（100克）、吉利丁片（2片（10）克）、细砂糖（40克）、椰丝（适量）、冰水（适量）
1/7. 准备好所需要的材料。椰浆，纯牛奶，淡奶油，吉利丁片，细砂糖，冰水。
2/7. 取一个可以密封的盒子，里面铺好保鲜膜备用，有利于做好后的脱模。
3/7. 将椰浆、纯牛奶、淡奶油、细砂糖混合，隔热水搅拌至细砂糖完全溶解。
4/7. 吉利丁片用冷水泡软备用。
5/7. 吉利丁片泡软后加入步骤3混合物中，隔热水搅拌至混合均匀，吉利丁片溶解，然后倒入准备好的铺有保鲜膜的盒子中。
6/7. 放冰箱冷藏4-5小时以上至完全凝固成型后切块，每块均匀滚上椰丝。
7/7. 装盘食用即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、治疗便秘等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、驱毒、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜、大便秘结等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与金针菇、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 椰香奶冻热量1596 千卡
- 脂肪129.4 克
- 蛋白质96.8 克
- 碳水化合物127.1 克
- 钠379.2 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾1122 毫克