| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 351克 | 香菇油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于剪指甲74分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇油菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、油菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精或鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/9. 香菇去梗，切成块状。香菇梗切碎留用。
2/9. 起油锅，温度适宜后加入香菇梗爆香。
3/9. 加入香菇炒香。
4/9. 加入油菜炒香，炒软。
5/9. 加入适量酱油，盐，鸡精。
6/9. 加盖焖一下。
7/9. 取少量淀粉，加入适量水搅匀，加入锅中勾芡。
8/9. 搅拌均匀即可出锅。
9/9. 成品。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防治肿瘤、防癌等功效；可与牛腩、木耳菜、鳕鱼搭配；与西红柿、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、增强免疫力等功效；可与明虾、金针菇、北极虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克