| 鸡肉咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 鸡肉咖喱饭热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于烤面包186分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡肉咖喱饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 将各种食材准备好，我这次萝卜和土豆还有肉都准备的略多了50?100g的样子，三人吃刚好，另外咖喱也完全没觉得不够味。
2/7. 将所有食材切块，肉可以稍微大一些，菜一定要小一些，我这次土豆切大了，吃的时候不舒服-_-#
3/7. 锅里到少许油，先炒鸡块，变色后乘出备用。我炒的时候忘记拍照了-_-#炒完拍的。。。
4/7. 鸡块乘出，放入洋葱爆香，出香味后放入土豆和胡萝卜。
5/7. 炒至土豆变白变透明，加入炒好的鸡块。加入500ml左右的水，一定要没过菜。中火或大火煮8分钟左右，土豆煮烂即可关火。
6/7. 关火后，将咖喱掰小块放入锅内，不停搅拌至完全融化。此时根据汤汁的浓稠度判断，如果刚好，可以直接盛盘；如果觉得有点稀，可以开小火再熬煮一下，注意一定小火且搅拌，防止粘锅。熬至满意程度即可关火。
7/7. 成品！米饭想做圆形只需先盛满小碗，然后倒扣到盘里即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、调中等功效；可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补精等功效；可与茶树菇、板栗、油菜搭配；与红薯、李子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效；可与香菜、菠菜、莴笋搭配；与水萝卜、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、提神、杀菌等功效；可与猪骨、羊肉、小米搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉咖喱饭热量743 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物37.84 克
- 钠41.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾826 毫克